做好清洁(jie)卫生保养工作(zuo),及(ji)时报送设(she)备维(wei)修单,控(kong)制(zhi)餐(can)具(ju)损耗,并及(ji)时补充(chong)所(suo)缺物品8、督导员工遵守饭店各项规章(zhang)制度及(ji)安全条例(li),确保就餐环(huan)境淸(qing)洁、美观舒适9、完成(cheng)主管交力的其他工